「重点」温锅做什么菜

温锅没有固定菜系。只要是拿手菜即可。

温锅是民间流传至今的一项习俗。山东省城乡极为普遍。温锅又称“温居”、“暖房”、“烧炕”、“添囤”。指新房落成后。乔迁或兄弟分家一方迁进新宅者。热情邀请亲戚朋友前来认识新家门。亲友、邻居携带礼品前去庆贺。主人设宴款待来贺者的习俗。包含着众人添柴火焰高的互助传统。旧时普通人家多不富裕。盖完新房后。常常会出现经济拮据的状况。来“温锅”的亲朋好友、街坊邻居纷纷送来些食物、礼品。添置些家庭用具。以帮助他们度过困境。同时。这种习俗还能增进亲朋感情。促进邻里之间和睦相处。使迁居者尽快适应新的环境。各地温锅习俗不同。让我们从一些具有代表性的地方感受一下这一传统。

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