吃甜豆的禁忌

甜豆中富含17种氨基酸。有丰富的营养价值。但是肾功能不全以及痛风的人不宜多吃。一天食用甜豆不宜超过150克。过多可能会导致拉肚子。腹胀的症状。甜豆也不宜与核桃、洋葱一起食用。另外。食用没煮熟的甜豆可能会导致食物中毒。

禁忌人群

肾功能不全的人和痛风的人不宜多吃。甜豆属于豆类。豆类一般都是寒性。对肾有较大的影响。如果肾功能不全的人食用。甜豆中的环氯奎宁会导致肾中细胞失去活力。还会加重肾的负担。痛风的人食用会让痛风加剧。

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摄入量禁忌

甜豆的性质偏寒。属于豆类。一天食用最好不宜超过150克。甜豆与黄豆性质相似。过多的食用可能会产生气体。从而导致腹胀。过量的食用也会加重肠胃的负担。会导致拉肚子的症状出现。所以要适量的食用甜豆。

做法禁忌

在烹饪甜豆的时候。一定要将甜豆炒熟。如果不熟。可能会妨碍人体对蛋白质的吸收。严重时会有中毒现象。产生恶心。拉肚子的症状。甜豆也不宜与核桃、洋葱一起食用。如果同食。则会导致腹胀且会影响人体对钙的吸收。

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