「已解答」生蚝肉红能吃吗

不能。正常情况下。生蚝肉是白色的。煮熟后有淡淡的香味。如果颜色发红。则说明生蚝变质或寄生了某些生物。

牡蛎俗称海蛎子、生蚝等。隶属软体动物门。双壳纲。珍珠贝目。是世界上第一大养殖贝类。是人类可利用的重要海洋生物资源之一。为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富。 而且具有独特的保健功能和药用价值。是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。

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