「常识」芦笋清水煮多少时间

2-3分钟。芦笋是石刁柏的嫩茎。其肉质十分细嫩。很容易熟。放在水中煮2-3分钟即可。如果煮的时间太久。芦笋就会过于软烂。食用口感会变差。也不利于接下来的烹饪；如果煮的时间太短。芦笋也不能完全焯熟。其中的草酸成分也无法析出。

清水煮芦笋可以代餐吗：

可以代餐。芦笋中含有丰富的膳食纤维。饱腹感比较强。所以是可以代餐食用的。而且芦笋的热量含量非常低。还含有丰富的维生素、氨基酸以及多种微量元素。可以起到补充营养。改善便秘等作用。尤其适用于减肥人士或便秘人士代餐食用。

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