
可以。但不建议食用。虽然山竹的核比较小。并且是软的。食用之后也并不会对人体健康造成威胁。是可以食用的。但是由于山竹核中含有大量的木质素以及纤维素。食用之后很那被人体消化。从而容易加重人体胃肠道负担。不利于人体健康。其次。山竹核的味道比较苦。食用价值不高。没有食用的必要。所以山竹的核虽然可以吃。但是一般是不建议吃的。
山竹:既可以指植物山竹也可以指这种植物的果实山竹。山竹原名莽吉柿。原产于东南亚。一般种植10年才开始结果。对环境要求非常严格。因此是名副其实的绿色水果。与榴莲齐名。号称“果中皇后”。山竹果肉含可溶性固形物16.8%。柠檬酸0.63%。还含有其它维生素B1。B2和矿物质。山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。
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