「已解答」菱角怎么炒好吃

1、原料：菱角、青椒、胡萝卜、盐、油、生粉。

2、生粉加少许清水和匀待用。将胡萝卜洗净去皮切片。青椒洗净去籽。菱角洗净剥壳切片。

3、锅内放入适量食用油。油热之后放入胡萝卜片进行翻炒。再放入青椒。等微微变色的时候再放入菱角进行翻炒。

4、翻炒一会之后。往里面加入少许的食盐。清水再次进行翻炒。再淋上适量的水淀粉。大火炒匀后出锅。

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