「达人分享」年糕冷冻能放多久

2-3个月。冷冻条件下可以很好的抑制细菌的滋长。从而延长年糕的保存时间。年糕放冰箱冷冻一般可以保存2-3个月左右。如果保存得比较好。保存时间可以更久。但是保存时间过久。年糕的口感也会变差。建议尽早食用。食用时只要将年糕放入清水中进行软化。达到正常硬度即可。

年糕可以放冰箱冷藏吗：

可以。对于量不多或只需短期保存的年糕可以放在冰箱冷藏。冷藏的温度也可以在一定程度上抑制细菌的繁殖。延缓年糕的霉变。但是保存时间不会很长。一般只能保存5-10天左右。并且在保存是要将不同的年糕用不同的保鲜袋装好再置于冷藏层中。这样可以避免发生串味。影响年糕的口感。

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