「干货」豇豆用水煮多长时间好

5分钟左右。把锅里的水烧开。放入豇豆。煮5分钟至豆皮颜色变化即可。煮的时间太短豇豆会有豆腥味。口感不好。而且食用容易中毒。水煮时间过长也不好。容易导致豇豆发软而丧失口感。颜色也会变得发黄难看。因此煮5分钟为宜。

豇豆是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物。有时顶端呈缠绕状。茎近无毛。羽状复叶；托叶披针形。有线纹；小叶卵状菱形。先端急尖。无毛。总状花序腋生。具长梗；花聚生于花序的顶端。花梗间常有肉质密腺；花萼浅绿色。钟状。旗瓣扁圆形。翼瓣略呈三角形。龙骨瓣稍弯；子房线形。被毛。荚果下垂。直立或斜展。线形。稍肉质而膨胀或坚实。有种子多颗；种子长椭圆形或圆柱形或稍肾形。黄白色、暗红色或其他颜色。5-8月开花结果。豇豆起源于热带非洲。中国广泛栽培。豇豆是旱地作植物。生长在土层深厚、疏松、保肥保水性强的肥沃土壤。

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原料：茄2条、彩椒2个、酱油2勺、蚝油1勺、盐1小勺、糖1勺、蒜4瓣。 步骤： 1、彩椒切块备用，将茄子切块后放入微波炉里用中火加热80秒左右，备用。 2、将蒜末爆香，彩椒和茄子

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