「原创」烧烤前肉怎样腌制才入味

１、首先将烧烤的肉类切成片状或者条状。再用叉子在肉上插小孔或用刀背将肉拍松。帮助入味。

2、在肉中加入以下调料：盐、料酒、酱油、葱油、姜油、蒜油（或者葱姜蒜末）、少许糖、蜂蜜、少许胡椒粉、辣椒粉、淀粉。用手抓匀。保鲜膜密封。防止窜味。放在冰箱腌制６小时左右。

3、在烧烤的过程中可根据个人口味加入一些孜然粉或者其他香料。

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每年入伏的时间不固定，大约处在阳历的7月中下旬至8月中下旬。也可用“夏至三庚”这4字口诀来表示入伏的日期。入伏后，地表湿度变大，每天吸收的热量多，散发的热量少，地表层的热量累积下

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