「已解决」红酒为什么要卧放

防止红酒变味。大多数红酒是采用天然橡木塞密封。如果红酒长期直立储存。橡木塞会受环境因素的影响。变得干燥而出现缝隙。导致氧气进入酒瓶与红酒发生反应。因此破坏红酒的风味。卧放能使红酒浸湿橡木塞。使木塞保持湿润状态。避免木塞干燥、产生空隙而让空气进入。

哪种红酒不需要卧放：

1.使用螺旋塞的红酒：现市面上也有很多红酒是采用金属螺旋塞。金属螺旋塞无需考虑干燥、裂开的情况。因此也没有必要卧放。但是卧放可以最大限度地利用空间。如果红酒数量较多。也可以采用这种方法。

2.起泡酒：起泡酒中二氧化碳产生的压力能使酒塞保持足够的湿度。防止氧气进入酒瓶。因此起泡酒既能卧放也能竖放。并不会对酒质有影响。

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