「达人分享」米酒长了黑毛弄掉吃了有事吗

米酒长了黑毛弄掉吃了有事。长黑毛是因为酿酒时候的米粒带黑点。避免方法：在酿酒前。如果发现饭粒粘上空气中很小黑粒。如果确定还不是长毛。建议及早把饭粒捡出扔掉。

米酒是用上好的酒曲拌入蒸熟的糯米饭。按比例加入水。加温发酵后沉淀生成的。米酒中也含有一定量的酒精。每天饮用量最好别超过500克。如果酒精度数较高。则要减量。严重胃酸过多、胃溃疡、胃出血的人不宜饮用。

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