「常识」荞麦饭不放大米可以么

荞麦饭并不是说我们大家做饭的时候只放荞麦。这样做的话蒸出来的荞麦饭口感会过于僵硬。并且对于消化不好的人而言会造成肠胃上的负担。所以最好是把荞麦和大米按照1:1的比例搭配。然后加入适当的水。加的水量大致超过荞麦和米一指节的高度。这样蒸出来的荞麦饭口感才会更好。一般情况下我们需要把荞麦和米浸泡5～6个小时。这样能够更快的蒸熟。在蒸的时候半个小时左右就差不多了。最好可以在锅里再闷制一段时间。

荞麦饭的做法：

步骤1、准备食材。

步骤2、将荞麦淘洗干净。用水浸泡15分钟。

步骤3、大米淘洗干净。

步骤4、将浸泡好的荞麦沥干水放入装有大米锅中。

步骤5、加入适量水。按照常规煮饭模式将饭煮熟。

步骤6、煮好的荞麦饭。用饭勺拌匀即可。

热门文章简读《十年老粉不请自来什么梗》

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 房网论坛小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~