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能。芹菜富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素E等营养物质。有健脾、利尿、预防便秘的功效。一般将它洗净切成小段。直接榨汁即可。不过芹菜汁的味道不是很好。平时可以在榨汁的时候添加一些蜂蜜或是搭配苹果、胡萝卜一起榨汁。会让它的口感更好。
拓展资料:
芹菜。伞形科芹属植物。芹菜一般高5-15公分。茎具匍匐性。走茎发达。茎细长。匍匐于地面。节节生根;多年生叶片肉质。叶近圆形或肾形。有V形缺口。基部心形。叶面疏生短硬毛;叶柄上密被柔毛;托叶膜质。顶端钝原或有浅裂。性喜冷凉、湿润的气候。不耐高温。
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