「已回复」胡萝卜发黑了还能吃吗

正常胡萝卜不会出现发黑现象。出现发黑。是胡萝卜已经变质腐烂。此时的胡萝卜已经滋生大量细菌病菌。食用后可能会导致腹痛、腹泻等不适症状。容易对人体的健康造成威胁。所以胡萝卜发黑不能吃。

胡萝卜。为野胡萝卜的变种。又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀。属伞形科一年或二年生草本植物。其根粗壮。圆锥形或圆柱形。肉质紫红或黄色。叶柄长。三回羽状复叶。复伞形花序。花小呈淡黄或白色。原产于中亚西亚一带。已有四千多年历史。宋元时期传入我国。全国各地广泛栽培。胡萝卜喜温耐寒。适宜在土层较厚的砂质土中生长。虽有野蒿药味。但营养价值颇高既可熟食。又可生吃。可烹调多种菜肴。

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