「重点」炖鸽子汤可以放玉米吗

炖鸽子汤可以放玉米。鸽子和玉米在性味上相近。而且营养成分不会相互反应。可以一起食用。玉米既属于主食。也属于蔬菜。在炖鸽子汤的时候。加入玉米。既能够荤素搭配、营养均衡。而且味道也更加鲜甜。

鸽子：

鸽子的营养价值极高。既是名贵的美味佳肴。又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品。蛋白含量为24.47%。在同等质量下。它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。

鸽肝了中含有最佳的胆素。丰富的泛酸、软骨素等。鸽子肉的脂肪含量仅为0.3%。低于其他肉类。是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为动物人参含有丰富的蛋白质。我国民间有一鸽胜九鸡的说法。

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