「已解决」珍珠汤怎么弄成小疙瘩

准备面粉。用勺子盛点开水一点一点的浇在面上。让面烫成小疙瘩。用筷子拨开成小粒的疙瘩。将成型的面疙瘩盛出来。然后继续向面粉加水做疙瘩。每次加水的量要小。这样面疙瘩才会小。否则就会糊成一团。

1、面粉加水烫成小疙瘩。用筷子拨开成小粒的疙瘩。将成型的面疙瘩盛出来。然后继续向面粉加水做疙瘩。

2、葱、姜、蒜爆锅后。放入切好的白菜和西红柿翻炒。

3、加水烧开。倒入面疙瘩煮熟。表面撒上虾皮即可。

珍珠汤的原料非常简单。是农村里家家户户都有的番薯。烹调出来诱人胃口大开。但制作珍珠汤的过程却并非一件易事。首先。用碾压机将番薯碾成粉状。再用一个大盆子装入薯粉。冲入些许开水捣成团状；其次。把成团的薯粉放入圆底锅中摊开（不烧火）。用手顺时针将薯团轻压在锅上不停地在锅中旋转。使薯团慢慢分解成为一颗颗细小的像珍珠一样的薯粉颗粒。人们称为珍珠米；然后。由于颗粒大小不匀。须用米筛过滤出均匀的珍珠米。偏大的珍珠米再放入锅中重复上一道程序。使每颗珍珠米大小均匀。这样。珍珠米便制作成功。接下来。就要进行烹调。

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