「已解答」山药怎么炒好吃

1、准备食材：山药１根、胡萝卜半根、黄瓜半根、油、盐、鸡精、木耳各适量。

2、把山药去皮切菱形块儿。胡萝卜和黄瓜都切片。木耳洗干净摘成小朵。

3、锅中放油。油热后放入葱花和蒜片爆香。

4、放入胡萝卜和黄瓜片翻炒。

5、放入木耳炒。

6、放入山药片快速翻炒。加入盐。最后加鸡精翻炒均匀即可。

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西红柿炖鲅鱼 用料:去皮西红柿300克、鲜鲅鱼1条（约750克）、葱段、姜片、花椒油、料酒、盐、味精、高汤、胡椒粉、香油各适量。 做法:西红柿切滚刀块，鲅鱼去内脏、鳃洗净并斜刀切

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