「干货」烧豆腐怎么烧

1、把豆腐切成厚3厘米、长6厘米的方块。用旺火烤至淡黄色；

2、玉米面加适量油炒香备用；

3、把姜、蒜放在一起捣成泥。掺入豆腐渣、炒玉米面和盐制成蘸头；

4、食用时以白水将豆腐煮熟。蘸上蘸头即可。

烧豆腐是一种古老的饶有风趣的特色传统名吃。在山西高平市谷口一带民间奇特的制法和吃法。迄今已2000多年的历史。自古以来。由“市人担而卖之”。过去在晋东南许多地方均有制作。尤以高平制作的质优好吃。其特点是皮黄肉嫩。松软劲道。辛辣味香。

热门文章简读《夏朝建立的时间》

1、夏朝（约前2070~前1600）是中国史书中记载的第一个世袭制朝代。一般认为夏朝共传14代，17后（夏统治者在位称“后”，去世后称“帝”），延续约471年，为商朝所灭。后人常

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 古田乐 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~