「已解决」火龙果发黄怎么回事

一、未成熟的籽：火龙果里如果有很多小黄点。而且小黄点的形状与黑籽很像。而且分布均匀的话。那么则考虑这些小黄点是火龙果未成熟的籽。因为火龙果在生长过程中。籽首先是白色的。然后颜色逐渐变深。变黄。再变成褐色、黑色。而有些种子发育不完全就是黄色的。这样的黄籽是可以食用的。不会对人体造成不利影响。

二、氧化：是因为火龙果切开之后与空气接触时间过长。发生了氧化反应而变黄。那么这样的火龙果是可以继续食用的。如果觉得影响食欲。可以削去变黄的部分。

三、变质：考虑是火龙果变质引起。这样的火龙果果肉上会有一块一块的黄褐色斑点。而且闻起来有明显的酸腐味。那么这样的火龙果是不建议再食用的。否则容易引起食物中毒。

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