「常识」烤红薯凉了可以吃吗

不可以。红薯中含有大量的膳食纤维、糖类物质及果胶等。还含有一种氧化酶。可在肠道内产生大量的二氧化碳。吃冷的烤红薯不仅难消化。还可能加重肠胃负担。烤红薯中含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分。还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。烤红薯。又称烤地瓜。是用地瓜烤制而成的食品。香甜味美。东北市镇过往行人较多的街上。常可以听到“地瓜乎哎”的吆喝声。民间称为“卖烤地瓜的”。冬天比较常见。

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