「重点」黄瓜热量多少千焦

黄瓜热量是每千克628千焦。黄瓜肉质脆嫩。汁多味甘。生食生津解渴。且有特殊芳香。黄瓜含水分为98%。富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长。有棱沟。被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙。有糙硬毛；叶片宽卵状心形。膜质。裂片三角形。有齿。

中国各地普遍栽培。且许多地区均有温室或塑料大棚栽培；现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。茎藤药用。能消炎、祛痰、镇痉。

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