菊花茶为什么会变绿色能喝吗

浸泡时间过长、泡茶温度过高、水中含碱性物质等原因都会导致泡出来的菊花茶变绿。菊花茶变绿属于正常现象。对人体无毒无害。可以放心饮用。但绿色的菊花茶影响美观。选择合适的水浸泡为佳。

菊花茶变绿能喝

经研究表明菊花茶变绿属于正常现象。且对人体无毒无害。可以放心饮用。菊花茶颜色变绿可能是因为浸泡时间过长导致菊花中的叶绿素全被浸泡出来所致的。

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5克酵母的量取方法 5克酵母是普通的瓷调羹一平勺的用量，也可以使用一个实验室用天平称，左边放酵母右边需要放5克的砝码，等天平秤平衡之后说明酵母是5克的用量。

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泡茶水温过高也会导泡出来的菊花茶变绿。温度过高可以促进物质的活性。温度越高物质的活性越强。菊花内部的叶绿素就溶解的过快。所以泡出来的菊花茶是绿色的。

从化学角度来看。如果泡茶的水是碱性也会出现茶水变绿的情况。是因为菊花中所含的花色素能与碱性物质发生化学反应从而使茶水的颜色变绿。

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菊花茶发白的原因 菊花茶变为白色，可能是放置时间过长所的导致的，菊花茶本来是浸泡之后通常是呈现淡黄色，若是时间放久之后茶水中的色素以及茶多酚是会被分解的，最后变为白

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