生姜发绿了还能吃吗

生姜发绿了能吃

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生姜发绿了可以吃。生姜在经过阳光晾晒一段时间后。表皮内会产生一定的叶绿素。人食用之后不会产生任何影响。可以放心食用。但如果生姜霉变发绿。里面会产生大量的毒素。最好将整个生姜扔掉。

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