「已解决」只用面不用鸡蛋做的饼

用料：薏米250克、小麦粉300克、油少许、盐少许、葱花适量、白芝麻适量。

做法：

1、食材准备好。

2、薏米清洗干净后泡3个小时左右。

3、用豆浆机打成薏米浆。

4、薏米浆冷却后分次加入面粉。和成团。醒制十分钟后再揉揉。面团变得更光滑。

5、将面团分成两个剂子。用擀面杖擀成圆形薄片。

6、在面片上抹上油。撒上芝麻和葱花、盐。

7、切成九宫格。从最中间一片开始。叠起来。

8、再次擀成圆形。

9、电饼铛刷油。将面饼胚放进去。

10、盖上盖子。烙至两面变黄即可。

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