15分钟左右。鸡蛋是母鸡所产的卵。受精之后可孵出小鸡。其外有一层硬壳。内则有气室、卵白及卵黄部分。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质。是人类常食用的食品之一。
１、用蒸箱蒸鸡蛋
现在很多家庭的厨房设备越来越先进。厨房工具越来越齐全。所以有些家庭都会准备一个蒸箱。蒸箱用来蒸各种食物非常的方便。而且可以缩短蒸的时间。因此我们可以把带壳的鸡蛋放入到蒸箱当中蒸。一般蒸箱蒸七到八分钟。鸡蛋就熟了。这时把它拿出来剥开壳里面的鸡蛋非常的Ｑ滑好吃。特别的嫩。所以如果用蒸箱蒸鸡蛋的话。既可以节约时间。又可以使鸡蛋的口感保持的非常好。所以蒸箱蒸鸡蛋是非常不错的一个选择。
２、普通蒸锅蒸鸡蛋
平时一般家里都会有蒸锅。所以如果我们想要蒸鸡蛋的话。可以将鸡蛋带壳放到碗里面。然后在蒸锅底部加入适量的水。把蒸架放在锅子上面。将盛有鸡蛋的碗放在蒸架上面。然后盖上锅盖开始蒸。蒸的时候先开大火将水煮开。然后开中火开始慢蒸。一般蒸１５分钟左右鸡蛋就蒸熟了。就可以拿出来剥壳食用了。所以用蒸锅蒸鸡蛋也是可以的。但是时间要稍微久一点。而且蒸的时候最好人站在旁边观察。不要让水蒸干。
３、微波炉蒸鸡蛋
微波炉其实就是用高温加热的一个工作原理来让食物变熟。所以我们也可以把鸡蛋放到微波炉里面蒸。当然蒸的时候表面上是需要盖上一个盖子的。可以加入适量的水。这样的话蒸出来的鸡蛋也是非常的好吃。微波炉中蒸的时间会比蒸锅短一点。但是会比蒸箱时间长一点。大约需要１２分钟左右。
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