「经验分享」芫荽是香菜吗

1、芫荽。别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科。一、二年生草本植物。状似芹。叶小且嫩。茎纤细。味郁香。多用于做凉拌菜佐料。或烫料、面类菜中提味。

2、芫荽能耐零下1摄氏度至2摄氏度的低温。适宜生长温度为17摄氏度至20摄氏度。超过20摄氏度生长缓慢。30摄氏度则停止生长。芫荽对土壤要求不严。但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于芫荽生长。

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