「经验分享」红烧羊肉与什么菜一起烧好吃

红烧羊肉与胡萝卜一起烧好吃。

食材：羊肉。胡萝卜。葱。姜。干辣椒。八角。小茴香。香叶。干山楂片。花生油。生抽。老抽。料酒。盐。鸡精。香油。

1、准备羊后腿肉一斤。然后切成3厘米见方的大块。

2、放入葱。姜。料酒。生抽抓匀。腌制一个小时。

3、凉水入锅。把羊肉用热水焯一下。然后把羊肉捞出备用。

4、起炒锅放适量花生油。放葱姜和准备好的香料爆香。

5、把羊肉放进去煸炒。

6、把羊肉炒香以后。放适量生抽。再放老抽上色。

7、然后加入热水。水要一次加够。中途最好不要再加水。

8、再放入几片干山楂片开始炖羊肉。放干山楂片有助于羊肉早点软烂。

9、炖羊肉的时候把胡萝卜削皮洗干净。切成滚刀块。羊肉大约炖一个小时放入胡萝卜。

10、加入适量盐再炖20分钟左右。汤汁收好关火。关火后放入少许鸡精和香油即可。

热门文章简读《双立人炒锅怎么才能不沾锅》

双立人炒锅不粘锅的方法， 1、将锅洗净，倒入一点白醋，并持续加热到滚烫再关火； 2、用滚烫的醋用力擦洗锅内，擦洗几遍然后用清水冲洗； 3、大火加热，直至锅内的水分都蒸发； 4、当

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 王思聪 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~