「重点」藕炒肉怎么做好吃

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1、将莲藕、胡萝卜、青椒和肉都切成丁。

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2、油温七成热时加入蒜瓣翻炒出香味。然后将肉丁加入锅中翻炒。加入适量食盐于锅中。加入适量酱油。充分翻炒使肉丁上色和入味。

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3、将肉炒几分钟后。加入藕丁、青椒丁、胡萝卜丁一起翻炒。然后加入适量辣椒粉。继续翻炒大约5分钟。关火后调入少量鸡精即可。

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