「常识」荷叶怎么挑选

「常识」荷叶怎么挑选

1、以叶大、整洁、色绿者为佳。荷叶为睡莲科植物莲的叶。莲多年生水生草本。生于水泽、池塘、湖沼或水田内。野生或栽培。广布于南北各地。6至7月花未开放时采收。除去叶柄。晒至七八成干。对折成半圆形。晒干。夏季亦用鲜叶或初生嫩叶。

2、荷叶多折成半圆形或扇形。展开后呈类圆形。直径20至50厘米。全缘或稍波状。上表面深绿色或黄绿色。较粗糙;下表面淡灰棕色。较光滑。有粗脉21至22条。处中心向四周射出。中心有突起的叶西峡钱基。质脆。易破碎。微有清香气。味微苦。

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