「经验分享」雪莲果是什么

雪莲果。菊科多年生草本植物。又叫菊薯、雪莲薯、地参果。茎直立。圆形实心。紫红色。丛生。高2~3米。叶对生。宽心脏形。表面粗皱。稍厚。叶长25-30厘米、宽15~20厘米。叶柄长7~12厘米。头状花序簇生于茎顶。舌状花、黄色。瘦果。须根系。分布于耕层5~30厘米。块根纺锤形。块茎着生于根茎部。不规则形。表皮粉红色。

原产于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带。新西兰、日本、巴西、韩国、欧洲和中国等地均有引种栽培。特耐强光。喜中低温。忌涝怕旱。在年均气温18℃以下的地区都能生长。生长适温5-25℃。最适气温10-20℃。相对湿度80-85%。

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用料：猪肉300克，胡萝卜50克，干木耳8克，青椒1个，蒜2瓣，酱油1汤匙，料酒1汤匙，淀粉1茶匙，盐1小勺。 1、木耳用温水泡发，泡发好后冲洗干净，撕成小块待用。 2、猪肉切成

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