「重点」圆锅怎么做厚蛋烧

圆锅做厚蛋烧香的方法：

1、准备材料：香椿一小把、鸡蛋２粒、盐。

2、香椿洗净放入开水里汆１分钟左右。捞起冲凉水。

3、挤掉香椿的水分切碎。放入鸡蛋液里拌匀。加少许盐调味。

4、热锅少油小火。将调好的香椿蛋汁薄薄地铺一层在锅底。

5、等蛋液即将凝固而尚未凝固时。用铲子从一边卷起。

6、在卷出的空隙出倒入少量的蛋液。铺薄薄的一层。

7、再从卷好的这一端开始。和之前一样用铲子卷起。如此反复。直到用完所有的蛋液。最后切块即可。

食材营养：　

1、香椿：香椿被称为“树上蔬菜”。是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后。香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。叶厚芽嫩。绿叶红边。犹如　玛瑙、翡翠。香味浓郁。每１００克香椿头中。含蛋白质9.８克、含钙１４３毫克、含维生素Ｃ１１５毫克。含磷１３５毫克、胡萝卜素1.３６毫克。以及铁和Ｂ族维生素等营养物质。营养之丰富远高于其它蔬菜。为宴宾之名贵佳肴。

2、鸡蛋：鸡蛋是人类最好的营养来源之一。鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言。鸡蛋的蛋白质品质最佳。仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量。相当于半个苹果或半杯牛奶的热量。但是它还拥有８％的磷、４％的锌、４％的铁、１０％的蛋白质、６％的维生素Ｄ、３％的维生素Ｅ、６％的维生素Ａ、２％的维生素Ｂ、５％的维生素Ｂ２、４％的维生素Ｂ６、６％的维生素Ｂ、８％的维生素Ｂ２。

热门文章简读《在家如何调酒》

在家调酒可以做一些比较简单的，准备好青柠檬、苏打、冰块、白糖、薄荷叶、白朗姆酒，把薄荷叶放在杯中，加白糖混合，过滤出薄荷叶渣，挤青柠檬汁到杯子里，加白朗姆酒，酒量不好的别加太多，

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 生活百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~