「重点」四川馋嘴鱼做法

做法具体如下：

材料：青鱼、洋葱、食盐、醋、味精、料酒、调和油、辣椒酱、生抽、蒜、姜。

方法步骤：

将鱼清洗干净。用刀在鱼身切口；然后在鱼身撒上料酒。抹上一层盐、味精；洋葱切成片铺在盘子上面。然后将鱼切断放在洋葱上面；再淋上生抽、蒜、姜、辣椒酱。然后放在高压锅里蒸上20分钟；锅里油烧热。加入蒜、姜爆香；在蒸好的鱼上面放葱。将烧热的酱汁淋在鱼上即可。

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1、准备八个鸡翅，从鸡翅的中间斜划两刀，有利于在制作过程中更好的入味。将划好的鸡翅放入盆中后加入少许食盐，料酒，葱姜，然后再用手抓一下，放松一下鸡翅，腌制十五分钟方便入味。 2、

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