红豆要泡多久

红豆需泡3～4小时

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红豆煮之前需浸泡3～4个小时。等红豆吸收充足水分之后。在煮的过程中容易爆开。也可提前一晚上浸泡。夏季的时候可以将其放置在冰箱冷藏室中浸泡。浸泡完成后需用清水再冲洗一次。大火烧开后再用小火焖煮。

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