「原创」鱿鱼怎么做好吃 从切花刀开始

将鱿鱼清理掉内脏。撕去黑膜。把身体部分摊开。里面朝上。菜刀和肉表面成45度角。

从角落开始。一道道画横线。不要切断。换一个方向。与之前的横线成十字。

把鱿鱼切成大小均匀的块状。烧开一锅水。把鱿鱼下锅焯一下。

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用料：豆腐１块、鸡蛋１个、金针菇６０克、火腿肠６０克、香菇６朵、豌豆３０克、泡发木耳３０克、黄瓜３片、姜１块、香葱３根、甘汁园玉米淀粉１５克、猪油１０克、盐３克、生抽１勺、香醋１

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