「常识」为什么榴莲太熟反而会味苦

「常识」为什么榴莲太熟反而会味苦

以下是榴莲太熟反而会味苦的原因:

1、因为榴莲属热燥之物。如果长时间不采摘。可能导致乙烯过多。导致味苦。

2、榴莲性质温热。长时间的放置。可能导致榴莲的气味散发。导致脱水。使榴莲变苦。

3、榴莲含有较高钾质。当榴莲放置时间过长。钾元素积累。就会导致榴莲变苦。

4、榴莲含有的热量及糖分较高。长时间放置。导致成分中的热量和成分蒸发。甜味表现出苦涩味道。

5、榴莲成熟后。会产生自然裂口。榴莲存放时间太久。会产生酒味。尝起来会有苦味。

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