发好的面团回缩只需要揉点碱进去就会好很多了。用量是发酵面团水270ml、面粉4杯、干酵母2小勺即可。发好的面团回缩说明发酵的过度了。所以面筋要增大支撑力。发酵过头会有酒味。而且会变酸。面包的组织也会粗糙有颗粒状。形状也会不好看的。
热门文章简读《怎样让画眉鸟快速定笼》
1、首先用笼布蒙上,使画眉熟悉笼内环境,然后遛鸟时打开一半,然后经常喂1到2条小虫,使它慢慢熟悉主人,并不怕人。关键是看画眉是否有性,有性则几个月便可出花叫了,如性不大,要养一时
ps:如果对本文感兴趣,可在本站搜索标题来进行深层次阅读
以上就是由优质生活领域创作者 小编 整理编辑的,如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文标题:「原创」发好的面团回缩怎么办
本文地址:https://www.jwshe.com/395930.html,转载请说明来源于:嘉文社百科网
声明:本站部分文章来自网络,如无特殊说明或标注,均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系我们进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
本文地址:https://www.jwshe.com/395930.html,转载请说明来源于:嘉文社百科网
声明:本站部分文章来自网络,如无特殊说明或标注,均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系我们进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。