「重点」尖辣椒怎么做好吃

用料：尖辣椒4根、猪肉25克、酱油5克、糖1克、蒜4瓣、姜末2克、盐2克、淀粉1克。

1、4根尖椒去籽。斜刀切2mm宽的丝。

2、肉丝用酱油淀粉抓匀。撒上姜末。大蒜拍散。切末备用。

3、肉丝和姜末混在一起。热锅凉油滑散。下入青椒丝翻炒。

4、加盐和糖。继续翻炒。

5、尖椒丝变软。加入蒜末和酱油。

6、翻炒均匀。酱油浸润每根尖椒丝后出锅。

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