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10-15分钟。一般切成0.5厘米以内的腊肉片。锅内水上汽之后再蒸10-15分钟左右就能够将腊肉蒸熟的。但是如果腊肉切得比较厚。或者和其他的比较难熟的食材一起蒸。则需要酌情蒸久一些。一般蒸到腊肉中的肥肉变成透明就可以了。
拓展资料:
腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强。能延长保存时间。并增添特有的风味。其含有磷。钾。碳水化合物等多种营养成分。主要流行于四川、湖南、重庆、江西等地区。
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本文标题:「达人分享」腊肉蒸多久
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