「干货」煮玉米什么时候放盐

煮玉米可以在水开了之后放盐。这样可以将玉米的口感提升。让玉米吃起来很甜。除了放盐。还能够放一点小苏打进去。玉米中含有非常丰富的烟酸。这是一种很难被人体吸收的营养元素。而小苏打可以很好的将烟酸释放。让玉米的营养更高。

煮玉米需要用冷水来煮。在煮之前也可以先用冷水浸泡一下。这样能够将玉米里的维生素保留。避免煮的时候营养成分流失。还能使玉米的口感更加弹牙爽口。不能将玉米叶全部剥掉来煮玉米。这样不仅会让玉米中所含的营养成分流失。还会让玉米变的没有水分。吃起来干巴巴。影响口感。

玉米功效：

１、缓解便秘：玉米中的维生素Ｂ６、烟酸等成分具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用。可缓解便秘、肠炎等。有助于促进胃肠道疾病患者症状的好转。

２、降低胆固醇：玉米中亚油酸的含量高达６０％以上。和玉米胚芽中的维生素Ｅ起协同作用。有助于降低血液中的胆固醇浓度。防止其沉积于血管壁。因此。玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和辅助治疗作用。

３、促进新陈代谢：玉米胚芽所含的蛋白质、纤维素和烟酸。可增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。使皮肤细嫩光滑。抑制、延缓皱纹的产生。

４、降压、降糖：玉米须有利尿、降压、降糖作用。以煎汤饮用效果较佳。

５、明目：玉米含有的黄体素、玉米黄质可以有效的预防眼睛老化。

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