
1、生津止渴:龙井茶有提神益思。消食化腻。消炎解毒的作用。
2、利尿:龙井茶叶中的咖啡碱和茶碱可以促进尿液排出。
3、减肥:龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物。能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂。
4、防龋齿:龙井茶中含有氟。氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力。能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”。提高了牙齿防酸抗龋能力。
5、兴奋作用:龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统。帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
6、抑制动脉硬化作用:龙井茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。
7、抗菌、抑菌作用:龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌。能凝固细菌的蛋白质。将细菌杀死。
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