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生芝麻和熟芝麻的营养差不多

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从营养角度来看。生芝麻和熟芝麻没什么差别。因为芝麻中的维生素、矿物质等营养成分含量是比较高的。在高温下不易流失。所以无论是生吃还是熟吃。对身体都很有营养。不过肠胃不好的人不宜吃生芝麻。可能会不好消化。造成肠胃负担。
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