「已解决」海螺冷水下锅煮多久

煮海螺必须要加水。一般两斤海螺加一碗水。开锅后滴上两三滴食醋或香油。这样螺肉会很容易挑出。锅中加入姜片。大火煮开锅后换小火再煮10分钟。看到海螺的螺头略微探出身来。就能出锅。

另外在家里煮大海螺的时候一般都要煮十二分钟。时间不能够太短。因为大海螺有一个很大的外壳。这个外壳会导致海螺肉特别的难熟。如果不熟的话就会特别的难吃。所以一般情况下都需要煮十二分钟左右。时间可以长但是不可以短。

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