「原创」木瓜皮能食用的吗

一般的木瓜皮可以食用。

木瓜的抗虫力是比较强的。一般不需要打农药。但是木瓜的生长周期比较长。表皮纤维不够细腻。食用的口感不太好。但如果做汤还是带皮一起做好。可以有效地保持维生素不被破坏。很多超市的商品木瓜为了保鲜需要打蜡。此类木瓜不要带皮食用。

木瓜果实味涩。水煮或浸渍糖液中供食用。入药有解酒、去痰、顺气、止痢之效。果皮干燥后仍光滑。不皱缩。故有光皮木瓜之称。木材坚硬可作床柱用。

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