
菜花切不碎的方法是将菜花在砧板上倒着发。切的时候沿着菜花的根茎切。先将大点的根茎切掉。切成小的后也是倒着放切它的根茎。再加入一些小苏打。洗好的菜花更干净而且不容易有农药残留。
花椰菜。又称花菜、菜花或椰菜花。花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物。又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。
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本文标题:「干货」菜花怎么切不易碎
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