「已解决」死面饼怎么做出来软而层多

原料：面粉、凉水、油少许。

步骤：

1、面粉加水和成面团。

2、取一块面团。用手捏成长条。用擀面杖擀扁。刷一薄层油。

3、从上往下卷起。用两手的指头按住两边。往下收口。

4、捏紧口。手口朝下。用擀面杖擀成约0.5厘米的面饼。

5、锅里热油。放入饧好的面饼。上面刷少许油。中小火。待面饼有鼓起小泡。即可翻面。

6、隔一小会就翻面一次。直到两面都烙至金黄即可。

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