「已解答」绿豆面包的家常做法

食材：４人份高筋面粉４００克、绿豆馅２００克、白糖３０克、鸡蛋１个、精盐１克、黄油３０克、酵母４克、水２００克。

1、高精面粉加入白糖、盐、鸡蛋、水、酵母。按面包机揉面。揉好后加入黄油再次揉好。发至两倍大。

2、排气醒一会。分成８０克一小块。绿豆馅也分好。面皮包上绿豆馅。擀成长条划几道。反面卷起来固定好。

3、摆烤盘用烤箱发酵母功能大约发４０分钟。刷上一层鸡蛋液。上烤箱１７５度烤２５分钟即可。

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