「达人分享」黄皮果的皮能吃吗

能吃。它能起到清热解毒。促进消化的作用。但是黄皮果的皮味道比较苦涩。不喜欢这个味道或觉得影响口感的可以将皮去掉再食用。这不会影响黄皮果的作用与功效。可以根据自己的口感需求来选择。

黄皮果是一种被子植物门、双子叶植物纲、芸香科、黄皮属植物。又名黄弹、黄皮、黄枇、黄弹子、王坛子。原产我国南部。主要是分布在我国南方各省。尤以广东、广西、福建等省种植面积较大。是著名的岭南佳果之一。素有果中之宝之称。其果实富含糖分、有机酸、果胶、维生素C、挥发油、黄酮等。具有较高的营养价值和重要的药用价值。

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