「常识」请问如何炒花蟹

炒花蟹的做法：

食材用料:花蟹4个。姜。大蒜。葱。辣椒。盐。花生油。酱油。生粉适量。

花蟹辅料：白砂糖。豆粉。

步骤：

1、花蟹洗净。切好。花蟹洗干净。切开备用。姜。葱。蒜辣椒切碎备用。

2、锅里放入少量的油烧热。加入姜。葱。蒜辣椒。爆香。加入适量的盐。

3、花蟹加入爆香的锅里。翻炒片刻。再倒入适量的水盖上盖子煮至熟透入味。用酱油跟生粉勾芡即可起锅。

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