青口贝又名翡翠贻贝、海虹。为东海南部和南海沿岸主产的贝类水产品。干制后为“淡菜”。青口贝贝壳较大。壳长达13-14厘米。壳长是壳高的2倍；壳顶位于贝壳的最前端。背缘弧形。腹缘直或略凹；壳内面呈瓷白色或带青蓝色。有珍珠光泽；铰合齿左壳2个。右壳1个；足丝细软。淡黄色。
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