「干货」韩式辣酱可以做什么菜

炒辣年糕条、石锅拌饭、鱿鱼拌饭、韩式辣酱汤、烤肉等。韩式辣酱汤的做法做法：材料：猪肉、土豆１个洋葱、节瓜、卷心菜、青辣椒３根青葱、豆腐、昆布。

1、先在锅内放入３大杯的水和昆布。熬出高汤。熬高汤的时候将土豆和节瓜切成半月状。洋葱和卷心菜切成块状。青辣椒和青葱切细。豆腐切块。

2、水滚了就可以将昆布捞起。将洗净的猪肉和蔬菜丢入大约煮１０分钟。

3、在煮的过程中。将酱料拌匀。韩式辣酱（红色包装）２大匙、韩式辣椒粉２大匙、蒜泥２大匙、韩式鱼露１大匙、韩式豆瓣酱（绿色包装）１／２大匙。拌匀之后直接放到汤上。汤必须要先滚１０分钟。

4、放上酱料之后。先把酱都融到汤汁里。再挑出土豆。确认土豆都熟透后放入豆腐。放入豆腐后稍微煮一下试味。如果觉得味道不够咸的话还可以加盐即可。

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